凉拌鸡爪家常做法,凉拌鸡爪家常做法视频

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本文目录
山东卤子正宗做法
主料
豆角1把
鸡蛋2个
西红柿1个
面条(生)1把
步骤
1 、豆角切丁西红柿切块、法卤法鸡蛋磕碗里搅散备用、常做常切好葱花
2、法卤法炒锅倒少许油,常做常煸香葱花后倒入豆角翻炒至变色
3、法卤法放入西红柿块翻炒 ,常做常炒出汤汁
4 、加适量水煮开,将豆角煮熟 ,淋入蛋液,加盐煮至蛋液定型即可关火。
5、另起锅将面条煮熟,做好的卤子浇到面条碗里,吃的时候拌匀即可
各种卤子的家常做法
1、肉丝 、木耳、胡萝卜 、鸡蛋、金针菇 、黄花菜 、葱、姜 、淀粉、青椒。
2 、将肉切丝 ,木耳泡发切丝,胡萝卜 、青椒切丝,金针菇一起。
3 、装盘,切点配料!姜切丝 ,葱切末。
4 、中火加入葱姜,小火炸香 ,放肉,将肉炒熟 。
5、放入胡萝卜丝,青椒丝 ,放调料 ,五香粉 ,酱油,老抽 ,盐,糖适量。
6、填水,如果有高汤最好加入高汤 ,放入金针菇和木耳丝,煮开 ,打散个鸡蛋打入锅里。
7 、打入水淀粉 ,烧开后加入鸡精,熬的稠一些,出锅。
鸡蛋卤子的做法
很多人喜欢吃鸡蛋卤子但是不会做,今天来该大家分享一个非常简单的做法。让我们一起来学习吧!
1 、鸡蛋破壳后,打成蛋液搅拌均匀后放入锅中煎制。准备好一勺大酱加水搅拌均匀 ,放一边备用 。
2 、鸡蛋一面煎熟后 ,下锅用筷子快速搅拌 ,搅拌成小碎块 。
3、蛋块全部煎熟后 ,倒入大酱 ,加入十三香调味品。
4、炖至汤汁收干,出锅装盘即可佐餐拌面食用。
好了,文章到这里就结束啦 ,如果本次分享的卤子家常做法和卤子的家常做法问题对您有所帮助,还望关注下本站哦 !